Может ли шоколад помочь вам сбросить вес?

Согласно новому исследованию: шоколад в сочетании с низкоуглеводной диетой может помочь потере веса.

Contains-good-fatJohannes Bohannon, научный руководитель некоммерческого Института питания и здравоохранения заявил, что когда вы пытаетесь сбросить лишние килограммы очень важно, чтобы ваш рацион состоял из определенной комбинации продуктов.

Bohannon добавил, что снижение только доли углеводов в рационе не способствует эффективной потери веса, потому что они имеют другое физиологическое действие в зависимости от биологически активных соединений, входящих в ваш рацион.

Шоколад является богатым источником биологически активных соединений, в частности, группы молекул, называемых флавоноидами — растительных веществ, оказывающих ряд позитивных воздействий на здоровье.

Немецкие исследователи разделили добровольцев в возрасте от 19 до 67 лет на три группы, чтобы выяснить, есть эффект от потребления шоколада в сочетании с диетой, и делает ли правильная доза шоколада такие диеты еще более эффективными.

Первая группа придерживалась строгой диеты с низким содержанием углеводов, вторая группа придерживалась низкоуглеводной диеты и потребляла 42 грамма темного шоколада в день, а контрольная группа следовала обычной диете.

Исследователи обнаружили, что «низкоуглеводные» группы имели потерю веса больше, чем в контрольной группе. Удивительно, но группа, придерживающаяся низкоулеводной диеты, которая употребляла шоколад, потеряла на 10% больше веса.

Bohannon отметил, что эффект от шоколада действительно есть, но чтобы похудеть не достаточно просто употреблять шоколад, обязательно нужно выполнять упражнения и придерживаться низкоуглеводной диеты, а шоколад поможет ускорить потерю веса.

«Самая лучшая часть в этом открытии заключается в том, что люди могут купить шоколад в любом месте, без необходимости верить диетическим гуру или покупать дорогие продукты питания через интернет», заключил Bohannon.

Результаты исследования опубликованы в «International Archives of Medicine».