Пиво может помочь в борьбе с раком и другими болезнями

pivoНовое исследование показало, что пиво содержит ключевой ингредиент, который можно использовать в борьбе против рака и других болезней.

Хмель, который придает пиву его особый горький вкус, обладает удивительным целебным свойством останавливать рост бактерий и болезней.

В нем содержатся гумулонные и лупулонные кислоты, которые ученые надеются превратить в лекарства.

Исследователи из Университета Айдахо работают над извлечением этих соединений, а также ищут способ их создания в лаборатории.

«Мы очень близки к достижению этой цели. Мы планируем сотрудничать с биологами и медицинскими исследователями по разработке активных агентов для фармацевтических препаратов для лечения рака или воспалительных заболеваний», сказал один из исследователей Kristopher Waynant.

Исследование было представлено на Национальном собрании Американского химического общества.