Употребление соли может привести к развитию остеопороза у мужчин

salt2Ученые из Тайваньской ассоциации по остеопорозу предупреждают, что употребление пищи с высоким содержанием натрия (соли) может увеличить потерю кальция в организме и привести к более высокому риску развития остеопороза.

Они провели опрос азиатских мужчин и обнаружили, что те, кто часто употребляли пищу с высоким содержанием соли, имели в 1,57 раза выше риск развития остеопороза, по сравнению с мужчинами, которые употребляли пищу с нормальным или низким уровнем соли.

Доктор Chan Ding-cheng из Национального университета Тайваня сообщил, что в организме должен поддерживаться баланс катионов и анионов, однако если человек потребляет большое количество соли, то необходимо принимать добавки с кальцием, чтобы предотвратить чрезмерное увеличение уровня катионов в организме.

Исследование британских ученых показало, что употребление 100 мг соли способствует потери 1,4 мг кальция через мочу.

Ученые из Тайваня обнаружили, что употребление 200 г горячего супа, содержащего 7 г соли, может привести к потере 100 мг кальция – примерно 10% от рекомендуемой суточной дозы кальция