Воздействие кофе на организм зависит от генов

coffeeПочему некоторые люди выпивают чашечку кофе перед сном и спят спокойно, в то время как другие не могут заснуть в течение нескольких часов? Ученые полагают, что ответ на этот вопрос кроется в наших генах.

В новом исследовании Marilyn Cornelis и ее коллеги из школы медицины Фейнберг при Северо-Западном университете в Чикаго решили изучить связь между вариантами генов и химическими веществами, которые появляются в крови после употребления кофеина. Они проанализировали данные почти 10000 европейцев.

Исследователи обнаружили варианты генов, которые связаны с более низким уровнем химических веществ в крови после употребления кофе. Эти гены ускоряют метаболизм кофеина. Кроме того, ученые выяснили, что одни и те же варианты генов связаны с более высоким уровнем потребления кофе.

Результаты исследования были опубликованы в журнале «Human Molecular Genetics».