Черный чай может помочь похудеть

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что черный чай может способствовать снижению веса, изменяя бактерии в кишечнике.

Новое исследование на мышах показало, что черный чай изменяет энергетический обмен в печени, изменяя метаболиты кишечника.

Ученые выяснили, что и черный, и зеленый чай изменяют соотношение кишечных бактерий у животных, при этом процент бактерий, связанных с ожирением, уменьшается, в то время как количество бактерий, связанных с низкой массой тела, увеличивается.

Результаты исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в черном чае, стимулируют рост кишечных бактерий Pseudobutyrivibrio и образование короткоцепочечных жирных кислот — бактериальных метаболитов, которые изменяют энергетический метаболизм в печени.

Исследователи обнаружили, что через 4 недели масса тела у мышей с ожирением, получавших экстракты зеленого или черного чая, снизилась до тех же уровней, что и у мышей, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров.

Исследование было опубликовано в «European Journal of Nutrition».