Обработанное мясо и газированные напитки могут вызвать проблемы с почками

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили, что если ваш рацион состоит из провоспалительных продуктов, таких как обработанное мясо и газированные напитки, то вы можете столкнуться с более высоким риском развития почечной недостаточности.

Исследователи изучили данные 1084 взрослых людей с хроническим заболеванием почек. Они обнаружили, что у 11,1% участников развилась почечная недостаточность в течение 14-летнего периода наблюдения.

Результаты исследования показали, что люди, которые придерживались диеты, способствующей воспалению, имели более высокий риск прогрессирования хронического заболевания почек.

Продукты, которые были положительно связаны с концентрацией воспалительных маркеров, включали: помидоры, газированные напитки, овощи, кроме зеленых листовых и темно-желтых овощей, обработанное мясо, красное мясо, ливер и рыбу, кроме красной рыбы.