Почечнокаменная болезнь — какая диета нужна?

Содержание:

Диета при почечнокаменной болезни требуется всем пациентам в период обострения, а также для профилактики образования новых камней в почках. Придерживаться её следует не только в больнице во время лечения, но и дома. Но при образовании разных типов камней есть разные запрещённые для употребления продуты, и об этом надо помнить всегда.

При уратах

При образовании камней, которые называются уратами, следует исключить продукты, которые в большом количестве содержат пурины. В частности, это мясо и субпродукты заводского происхождения. Также под запретом продукты с большим содержанием щавелевой кислоты, в частности редис, шпинат, цветная капуста, малина. Не рекомендуется досаливать, а тем более пересаливать готовые блюда. Количество употребляемой соли следует ограничить до минимума.

Также к продуктам, которые следует исключить, относятся:

  1. Рыбные консервы.
  2. Мясные бульоны.
  3. Сыр.
  4. Шоколад.
  5. Кофе и чай.
  6. Яйца.

В рационе должны присутствовать молочные продукты, овощи, фрукты. Особенно полезными будут настои и отвары винограда и чёрной смородины, которые обладают мочегонным действием. Также эти ягоды следует кушать как можно чаще в сезон их созревания.

В день рекомендуется выпивать до 2 – 3 литров воды.

При фосфатах

Питание при почечнокаменной болезни при наличии фосфатов требует 2 литров жидкости каждый день. Из рациона временно или же навсегда исключаются:

  1. Молочные продукты и яйца.
  2. Какао.
  3. Соления.
  4. Картофель.
  5. Практически вся зелень.
  6. Сладости.
  7. Фруктовые соки.
  8. Дрожжи и выпечка.

Рекомендованными продуктами для улучшения мочи и устранения фосфатов следует назвать кислые морсы, компот из сухофруктов, мясо и рыбу, хлеб с отрубями. Из овощей практически на каждый день рекомендуются тыква, спаржа и брюссельская капуста.

Оксалаты

Эта патология бывает врождённой или приобретённой. Чаще всего оксалаты появляются при щавелево – уксусной диете и при наличии дефицита кальция. Сюда же следует отнести поступление большого количества витамина С и полное отсутствие витамина В 6.

В первую очередь исключаются продукты, которые содержат щавелевую кислоту. Это шпинат, ревень, петрушка, сельдерей, цикорий, кофе, чай, лук, свёкла, помидоры, крыжовник.

Особого ограничения следует добиться в употреблении витамина С. Нельзя употреблять в пищу цитрусовые, шиповник, клюкву, болгарский сладкий перец, черемшу, мандарины. Следует кушать большое количество растительной клетчатки.

Выпивать в сутки нужно до 3 литров жидкости, причём чистую воду чередуют с употреблением огуречного и других овощных соков. Слабые растворы яблочной и лимонной кислоты могут помочь избавиться от камней в почках, если точно установлено, что они относятся к оксалатам.

Для женщин

Диетотерапия при почечнокаменной болезни особенно строго должна соблюдаться женщинами, так как заболевание у них протекает намного тяжелее, с развитием коралловидного нефролитиаза. Особенность болезни в том, что камень занимает практически всё пространство почки.

Для удаления такого камня требуется операция. Но благодаря хорошей диагностике такая патология встречается теперь редко.

Следует не только нормализовать свою диету и прекратить употреблять большое количество белка, но и заниматься спортом, вести активный образ жизни, не допускать прибавки в весе, употреблять не менее 3 литров воды в сутки и не переохлаждаться. Также следует своевременно лечить все инфекции и воспалительные заболевания мочеполовой сферы.

Основные блюда

Меню при диете во время почечной болезни включает в себя определённые блюда.

На завтрак обычно рекомендуется творог, геркулесовая каша на молоке, морс или джем из брусники, пудинг из моркови, пшена и яблок, отвар шиповника или булочка, но не сдобная и не на дрожжевом тесте.

На обед — вегетарианский суп с овощами, вермишелевый суп на молоке, суп с фрикадельками.

На полдник обычно даётся мясная котлета на пару, пара яблок, запеканка из макарон или яблок.

На ужин чаще всего предлагаются запечёная говядина, отварной картофель, голубцы с рисом, отварной рис и мясо курицы.

Во время мочекаменной болезни с поражением почек изменения диеты и питания всегда будут в приоритете. Ведь все продукты питания, которые попадают в желудок, в итоге проходят и через почки.

Также питание должно обязательно сочетаться с лечением, без которого устранить камни из почек не получится. Требуется правильный водный баланс, поэтому пациенты должны выпивать по 2 – 2,5 литра жидкости в сутки.

Автор:
Пономаренко Юрий — Медицинский журналист.
Медбрат в отделении травматологии и ортопедии.
Adblock
detector